El eneldo es una hierba muy aromática, de sabor dulce, fresco y anisado. Destaca por sus cualidades calmantes cuando se toma como infusión.
• El eneldo es bueno para combatir flatulencias antiespasmódico, y antidispéptico, en resumen, vuelve las digestiones livianas y evita molestias estomacales.•Es un excelente diurético natural que ayuda a eliminar toxinas de nuestro cuerpo y tomarlo.• Refuerza el sistema inmunológico• Alivia los dolores menstruales• Las infusiones de eneldo ayuda a calmar el dolor que producen las hemorroides.
• Se puede incorporar a guisos y salsas. En estos casos es preferible añadirlo al final de la cocción. • Para tomarlo como infusión, agega una cucharadita en una taza de agua hirviedo. Deja reposar por 3 minutos.
eneldo