El estragón es una planta de origen asiátic que es utilizada como condimento en toda la gastronomia occidental.
• Facilita las digestiones y evita la formación de gases en el estómago. • Previene las úlceras en el estómago y es efectivo para tratar la gastritis.• Es antioxidante• Tiene propiedades sedantes y relevantes.• Contiene ácido salicílico, por lo que es eficaz frente a dolores de cabeza y musculares.
• Se puede incorporar a guisos y salsas. En estos casos es preferible añadirlo al final de la cocción. • Para tomarlo como infusión, agega una cucharadita en una taza de agua hirviedo. Deja reposar por 3 minutos.
estragón
