La harina de avena se obtiene de la trituración de los copos de avena y aporta exactamente los mismos beneficios que esta. Es una de los tipos de harina más saludable que existeIngredientes
Harina de avena
La harina conserva todas las propiedades nutricionales de la avena:• Es uno de los cereales con mayor aporte vitamínico que existen, entre las que destacan la vitamina E y diversas vitaminas del grupo B (B1, B2, B5 y B6).• Rica en minerales como el calcio, el magnesio, el potasio y el zinc.• Tiene aproximadamente un 12% de proteínas• Tiene un alto contenido en carbohidratos de absorción lenta• Contiene alrededor de un 6% de fibra. Entre los principales beneficios estan:• Contribuye a la reducción del colesterol LDL.• Tiene un nivel de glucémico muy bajo y que se asimila de forma lenta, mantiendo así los niveles de azúcar a raya. • Ayuda a prolongar la sensación de saciedad y regula el tránsito intestinal.• Fortalece el sistema inmunológico.
Ideal para preparar un pan multicereal, galletas, galletones, queques etc.
Harina de avena
