El aceite de almendra Extra virgen Primitivo Gourmet se obtiene mediante el proceso de primera presión en frío del fruto Prunus Amygdalus Dulcis. Está compuesto por un 87-93% de ácidos grasos insaturados, siendo su componente mayoritario el ácido oleico (62-86%), un ácido graso monoinsaturado, perteneciente a la familia de ácidos grasos conocidos como omegas, específicamente W-9, el cual posee innumerables beneficios para la salud.Es un aceite libre de preservantes, 100% natural, libre de gluten, libre de sellos y certificado Vegano.Ingredientes
Aceite de Almendra Extra Virgen, de primera presión en frio.
• La ingesta de ácidos grasos Omega 9 presentes en el aceite de almendra está relacionada con cambios beneficiosos en el perfil lipídico, como la reducción del colesterol LDL (malo), los triacilglicéridos y un aumento del colesterol HDL (bueno), y, en conjunto con los fitoesteroles, principalmente, el beta-sitoesterol, el cual inhibe la absorción del colesterol de la dieta, promueven un efecto protector contra enfermedades cardiovasculares. •Es una rica fuente devitaminas y minerales; contiene altas cantidades de calcio, potasio, magnesio, hierro, manganeso, zinc, selenio, vitaminas D y del complejo B, y potentes antioxidantes como polifenoles y tocoferoles, los cuales ejercen un valioso papel antioxidante, tanto para nuestro organismo como para el propio aceite, confiriéndole estabilidad al evitar la autooxidación de los ácidos grasos. • 100% natural• 100% vegetal• Raw• No refinado• Sin químicos ni preservantes• Sin ingredientes de origen animal• Libre de colesterol• Sin gluten• Bajo Contenido en Sodio• Sin azúcar añadida• Sin huevo• Sin lactosa• Ideal para vegetarianos y veganos
• Aderezar comidas frías y ensaladas, realzando el sabor de las verduras.• Preparar todo tipo de frituras debido a su elevado punto de humo (216°C).• Añadir a aderezos, salsas y adobos.• En repostería, reemplazando al aceite o mantequilla habitualmente usado en la receta, otorgando un suave y delicado sabor a almendras a los pasteles, galletas y tortas.• Para preparar todo tipo de carnes; rojas, pescados y mariscos.• En general, añade un suave sabor a almendras a cualquier plato y preparación, realzando sabores sutiles cuando se combina con otros ingredientes.
Aceite de Almendra Extra Virgen, de primera presión en frio.
