Las bayas de Goji son un fruto muy rico en fibra y en antioxidantes (carotenos como licopeno o luteína, vitamina C y E y minerales como el magnesio), lo que ayuda a prevenir los procesos relacionados con la oxidación. Por esta razón y su completo contenido nutricional, las bayas de Goji se incluyen con frecuencia en la categoría de los llamados “superalimentos”.Ingredientes
Goji berry deshidratado.
Este alimento es muy rico en fibra y en antioxidantes (carotenos como licopeno o luteína, vitamina C y E y minerales como el magnesio), lo que ayuda a prevenir los procesos relacionados con la oxidación.
Se pueden incluir en ensaladas, yogures, batidos naturales o también como ingrediente para darle un toque dulce a los guisos.
Goji berry deshidratado.
